Degustare de cafea: Abilități senzoriale pentru iubitorii de cafea
Curs de degustare specialty coffee pentru amatori
Descoperiți cum să simțiți cu adevărat gustul specialty coffee-ului.
Acest curs de degustare a cafelei pentru amatori vă va învăța cum să recunoașteți aromele, gusturile și calitatea cafelei, folosind aceleași tehnici ca barista-ii profesioniști și prăjitorii de cafea.
Veți degusta diferite specialty coffees și veți învăța de ce fiecare cafea are un profil de gust unic.
Nu se cere experiență. Potrivit pentru oricine iubește cafeaua.
- Plată: Ramburs la livrare · Transfer bancar
Curs de degustare specialty coffee pentru amatori
Beți cafea în fiecare zi. Dar știți ce simțiți cu adevărat?
În timpul acestui curs veți dezvolta capacitatea de a recunoaște gusturile și aromele din cafea și veți înțelege ce face specialty coffee atât de diferit.
Aceasta este o experiență interactivă care va schimba modul în care percepeți cafeaua.
Veți degusta specialty coffees atent selecționate, prăjite la Martines Specialty Coffee Roastery, și veți învăța cum profesioniștii evaluează calitatea cafelei.
Ce veți învăța
Cum să degustați cafea ca un profesionist
- Recunoașterea aromelor precum ciocolată, fructe, caramel, nuci și flori
- Identificarea acidității, dulceții, amărăciunii și corpului
- Diferențe între diferite specialty coffees
- Cum prăjirea influențează gustul
Ce face specialty coffee special
- Cum originea influențează gustul
- Cum procesarea schimbă profilul gustativ
- Diferențe între light, medium și dark roast
- Cum să alegeți cafea în funcție de gustul dumneavoastră
Introducere în degustarea profesională (cupping)
- Cum se desfășoară o degustare de cafea
- Cum să comparați diferite cafele
- Cum să recunoașteți calitatea cafelei
Pentru cine este acest curs
- Amatorii de cafea
- Clienți care vor să învețe mai multe despre specialty coffee
- Persoane care prepară cafea acasă
- Oricine dorește să își dezvolte percepția gustativă
Nu se cere experiență anterioară.
Ce veți primi
- Experiență practică cu degustare de specialty coffee
- Cunoștințe care vor schimba modul în care beți cafea
- Înțelegere mai profundă a gusturilor și aromelor
- Încredere în alegerea cafelei pentru acasă
Detalii despre curs
- Durata: 2–3 ore
- Locația: Martines Specialty Coffee Roastery, Sofia
- Degustare de specialty coffees inclusă
- Coordonator: profesionist certificat în cafea
De ce să alegeți Martines
La Martines nu doar servim cafea, o prăjim, analizăm și lucrăm cu ea în fiecare zi.
Acest curs vă oferă acces la lumea reală a specialty coffee și la cunoștințele pe care le folosim zilnic în prăjitoria noastră.
- Secțiune
- Cursuri
- Categorie
- Degustare de cafea
- Model
- 90022
- Tip produs
- Curs
- Cantitate minimă de comandă
- 1
- Disponibil din
- 21.02.2026
- ID produs
- #8724
