Cafea de specialitate Peru Clever Cordova Geisha 100 gr ediție limitată
CARACTERISTICI GUSTATIVE:
Aromă: Zaharuri, fructe roșii / fructe de pădure, caramel, condimente, note florale, fructe tropicale și ierburi
Gust: Caramel deschis, zmeură, căpșună, iasomie, piersică, miere, mură și ceai negru
Corp: Mediu, cremos
Aciditate: Aciditate malică medie
Postgust: Ceai negru
Puncte SCA: 90+
Nivel de prăjire: Deschis
Se recomandă pentru: Filtru
 |
- Livrare cu Econt (la un oficiu și la o adresă)
- Plată: Ramburs la livrare · Transfer bancar
TIP ȘI ORIGINE:
Tip: Arabica
Altitudine: 1889 metri deasupra nivelului mării
Proces: Umed
Fermentație: –
Dimensiunea boabelor: 16+
Varietate: Gesha
Regiunea de producție: Jaén
Producător: El Romerillo farm
INFORMAȚII:
POVESTEA: PERFECȚIUNE LA ALTITUDINE ÎNALTĂ
La 1889 metri deasupra nivelului mării aerul este rarefiat, iar nopțile sunt reci. Această creștere lentă permite cireselor de cafea de la ferma El Romerillo să dezvolte o densitate incredibilă și un profil de zaharuri de neîntrecut. Alegând procesul umed (Washed), îndepărtăm tot ce este în plus pentru a dezvălui caracterul curat și elegant al boabei. Rezultatul este o ceașcă de cafea remarcabil de curată și aromată.
DE CE „RARITY"?
Soiul Geisha este notoriu de dificil de cultivat și necesită un microclimat specific pentru a înflori. Echipa noastră de prăjitori din Sofia tratează aceste boabe cu delicatețe, folosind o prăjire mai deschisă pentru a păstra notele florale de iasomie și aciditatea de bergamotă pe care iubitorii soiului le adoră. Aceasta este mai mult decât o doză de cofeină – este o călătorie senzorială din munții aspri ai Peru până în ceasca dvs.
- Secțiune
- Cafea
- Categorie
- COLECȚIA RARITĂȚII
- Model
- 7211
- Greutate
- 0.1 kg
- Cantitate minimă de comandă
- 1
- Disponibil din
- 03.07.2025
- ID produs
- #8729
